Achtergrond actueel

Foto: Distrifood

Cijfers: Plots groeit de markt voor vleesvervangers niet meer

AMSTERDAM - Vleesvervangers behoorden jarenlang tot de snelst groeiende assortimentsgroepen in de Nederlandse supermarkten. Die trend is nu...

Het volledige assortiment bestaat uit Young Dutch, ‘feta’ Greek White, ‘parmezaan’ Italian Aged, Original Sauce en Original Fondue.

Young Dutch: vegan kaas voor de echte kaasliefhebber

Smaak is key, als het aankomt op plantaardige alternatieven. Daarom ontwikkelde Willicroft de Young Dutch; een vegan alternatief voor Goudse kaas,...

Bram Meijer, Marketing
Director EMEA bij Beyond Meat. - Foto: Diederik van der Laan

Beyond Meat maakt plantaardig vlees toegankelijk

Beyond Meat is bij de Distrifood Marketing Awards verkozen tot winnaar in de categorie 'Vlees, vis, vleeswaren en vleesvervangers, zuivelvervangers'....

Rogier Moes: ‘De consument wil wel, maar wordt nog te vaak teleurgesteld.’

Meatless Farm: 'We geloven dat we het voedselsysteem kunnen verbeteren'

Ondanks dat Nederland behoorlijk vooroploopt in het omarmen van plantaardige producten, kan de consument vaak nog wat hulp gebruiken. Een succesvolle...

Oliver Nussli. Foto: Nestlé

Fabrikanteninterview: Zo versnelt Nestlé de lancering van nieuw assortiment

VEVEY - Nestlé heeft de afgelopen jaren zijn innovatiestrategie op de schop genomen. De Zwitserse multinational zet daarbij onder meer veel sneller...

Eerste eivervanger op basis van lupine nu verkrijgbaar in Nederland

Eerste eivervanger op basis van lupine nu verkrijgbaar in Nederland

Na succes in Duitsland en Oostenrijk brengt Plant B 's werelds eerste plantaardige vloeibare eivervanger op basis van lupine naar Nederland. Het is...

Friesche Vlag introduceert Barista Haver: 'Het beste van beide werelden'

Friesche Vlag introduceert Barista Haver: 'Het beste van beide werelden'

Friesche Vlag introduceert Barista Haver; een melk alternatief dat is ontwikkeld in samenwerking met barista's. Volgens de bekende kwaliteit van...

Paula Jentjens en Rutger van Baalen.

Upfield overtuigt met plantaardige alternatieven voor zuivel

Upfield is het grootste bedrijf in plantaardige consumentenproducten ter wereld, met de missie om mensen gezonder en gelukkiger te maken met...

Mayo's van Mayoneur in hele land bij Plus op het schap

Mayo's van Mayoneur in hele land bij Plus op het schap

De 100% plantaardige mayo's van Mayoneur staan sinds kort op het schap van alle supermarkten van Plus. Drie hardlopers uit de populaire range worden...

Innovatie en duurzaamheid zijn de komende jaren speerpunten voor Nestlé

Innovatie en duurzaamheid zijn de komende jaren speerpunten voor Nestlé

Dagelijks kiezen miljarden consumenten voor de producten van Nestlé. Nestlé staat nu voor de vraag: hoe gaan we al die monden wereldwijd op een...